ダイエット☆こんにゃくとエリンギのアラビアータ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 こんにゃくは食べやすい大きさにちぎり、分量外の塩でもみ、水洗いする
- 2 エリンギは石づきを外し、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り。鷹の爪は２つにちぎる
- 3 フライパンにサラダ油、にんにく鷹の爪を入れ弱火にかけ、にんにくの香りが立てば、こんにゃく、エリンギを加える
- 4 強火で１、２分炒め、トマト缶、醤油を加える
- 5 ５分程煮込み、塩・胡椒で味を整え、器に盛り、手で千切った大葉とパルミジャーノをかける。
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このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- その他のこんにゃく
- 料理名
- アラビアータ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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