海老と春雨と野菜のコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
えびは背わたをとり、塩で洗い、酒を振っておく。
春雨は少し固めに戻しておく。
じゃがいもは千切りにして水につけてあく抜きをする。
ピーマン、パプリカは千切りにする。
- 2 ○は 混ぜておく。
-
3
フライパンに油を熱し、海老を炒め、色が変わったら野菜を入れて炒める。
野菜が炒まったら、春雨を加え、○を入れよく混ぜる。
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4
小口切りした分葱を載せて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 炒め物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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つくったよレポート（1件）
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Barubi2012/06/09 00:20
コンソメで味付けて、具材は春雨、最後に分葱と、洋・中・和が合わさってどんな風になるのかと思ってましたが、ビールが進む美味しいレシピでした！
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