ニラそぼろ入り!卵焼き++ レシピ・作り方

ニラそぼろ入り!卵焼き++
  • 約15分
  • 300円前後
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中華風オムレツという感じ!ご飯に合う❤

材料(2人分)

作り方

  1. 1 細かく切ったニラと豚ひき肉を炒め、※で味付けしておく。

    (豚ひき肉から出る脂で炒めます)
  2. 2 卵を溶いて、少々の塩こしょうをして混ぜておく。
  3. 3 フライパンでサラダ油を温め、2を流し入れ、5割程火が通ったところで1を乗せる。
  4. 4 3を3~4つ折りにしたら、出来上がり♪

きっかけ

卵焼きにボリュームと旨味を持たせたくて・・・

おいしくなるコツ

具にしっかり味が付いているので、卵に混ぜる塩こしょうは、ほんの少しでOKです。 具を巻くのは難しいので、具の粗熱が取れていれば、卵に混ぜてから焼いたら成形が楽かな~と思います。

  • レシピID:1760007741
  • 公開日:2012/05/28
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その他の卵料理
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卵焼き オムレツ そぼろ 中華風
料理名
卵焼き
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