さんまの開きで胡麻フライ レシピ・作り方
材料（1人分）
- さんまの開き 1枚
- マヨネーズ 大1
- 胡麻 大1～
作り方
- 1 さんまは2～3等分にします。
-
2
さんまの皮じゃない方にマヨネーズをまんべんなく塗り広げます。胡麻を振ってしっかり押さえます。
- 3 フライパンにごまの面を下にして並べ、弱～中火でじっくり焼きこんがりなったら裏返し皮の面も焼きます。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- まんまの胡麻焼き
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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