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挽き肉と白滝の炒め物++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 合挽き肉(豚肉でもOK)

    100g

  • 茹でたけのこ

    80g

  • にんじん

    1/3本

  • 白滝

    150g

  • ★ごま油

    大さじ1

  • ★おろしにんにく

    小さじ1

  • ★おろししょうが

    小さじ1

  • ※酒

    大さじ1

  • ※砂糖

    小さじ2

  • ※醤油

    小さじ2

  • ※ウェイパー

    小さじ1

  • ※豆板醤

    小さじ1

  • 水溶き片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
挽き肉と白滝の炒め物++
  • 100円以下

白滝でヘルシー!!ご飯が進むしっかり味♪

作り方

  • 1

    茹でたけのこ・にんじんをみじん切りにし、白滝は食べやすい長さに切っておきます。

  • 2

    フライパンで★を温め、合挽き肉を炒めます。

  • 3

    合挽き肉が白っぽくなったら、にんじん・たけのこの順に加えて、一緒に炒めます。

  • 4

    野菜に火が通ったら、白滝を加え、具と馴染んだら、※を加えて全体に味を絡めます。

  • 5

    仕上げに水溶き片栗粉で強めのとろみを付けたら、出来上がり♪

きっかけ

春雨の炒め物を作ろうと思ったら、春雨が無くて・・・

レシピID: 1760007557

公開日:2012.05.13

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関連情報

料理名
挽き肉と白滝の炒め物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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