簡単１品☆長芋短冊の梅肉白和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- 長芋 １００ｇ
- 豆腐 １００ｇ
- 梅干し（蜂蜜タイプ６％） 大１コ
- 醤油 小さじ１
- 切り昆布 ひとつかみ
- 塩 適宜
作り方
- 1 豆腐はパックから出して暫く置く（重しをする程水切りは必要無いです）
- 2 長芋は４cm長さの短冊に切る。梅干しは種を取り、包丁で叩く
- 3 豆腐に、梅干し、切り昆布、醤油を加えフォークなどでまぜ合わせ、塩で味を整え長芋を加えて和える
- 4 器に盛れば完成です
-
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このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 白和え
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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