茄子と豚バラの甘辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★の材料を合わせて甘辛だれを作っておく
-
2
野菜と肉を適当な大きさに切り、ごま油で炒める。
炒める順番は、にんにく→肉→にんじん→茄子 - 3 材料にだいたい火が通ったら、①で作った甘辛だれを回しかけ、さらに少しフライパンを振ってたれを具材に絡ませる。火はつけたまま。
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