アメリカンセロリの塩麹浅漬 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 セロリは筋を剥き、５cm長さに切る（太いところは更に半分に切る）
- 2 タッパーなどに塩とセロリを入れ、蓋をしてタッパーごと振り混ぜ、３０分程置き、出た水気を捨てる（途中、何度か振って下さい）
- 3 塩麹を加え、まぜ合わせ半日ほど置けば、完成です
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- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- 浅漬
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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とりあえず乾杯2015/02/18 10:32
すっきりとした味わいで美味しい！
ごちそーさま。
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