圧力鍋で茹で筍＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 筍 中1～2本
- 水 筍が浸る位
- ぬか 1カップ
- 鷹の爪 2～3本
作り方
-
1
筍の外側の皮を3～4枚むき、先を3～4cm程斜めに切る。
（長くて鍋に入らない場合は、長さを半分に切る） - 2 圧力鍋に1と水・ぬか・鷹の爪を入れ、強火で加熱する。
- 3 重りが振れたら、そのまま弱火にして15分茹でる。
- 4 圧が抜けたら蓋を取り、茹で汁に浸したまま冷ましたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 茹で筍
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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ラムチョップのひつじ2018/05/02 21:24
頂き物の掘りたてタケノコを。初めて茹でましたが、おかげ様で柔らかくえぐみ無く茹でる事ができました！ありがとうございます★
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