☆筍とアサリ☆春のスープカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
- タケノコ（アク抜き済み） １２０ｇ
- アサリ ２０粒
- 一口厚揚げ ４コ
- 道場流辛い料理の調味料 カレー １袋
- トマト缶詰 １５０ＣＣ
- サラダ油 大さじ１／２
- 水 １６０ｃｃ
- 固茹でした菜の花 ５０ｇ（茹で上がり状態で）
作り方
- 1 アサリは砂を吐かせて、殻をこすり洗いする。たけのこは４等分に切る。
- 2 鍋にサラダ油を入れ、タケノコと、厚揚げを加えて、中火の強でタケノコに少し焦げ目がつくくらい（２分ほど）炒める
- 3 一旦火を止め、アサリトマト缶、水、調味料をを②の鍋に入れ、中火の弱で煮る
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4
アサリの口が開いたら、茹でた菜の花を加える。
器に盛れば完成です
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5
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- スープカレー
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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