ひたし豆と昆布のお出汁煮＋＋ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ひたし豆（青大豆） 100g
- 昆布 5g
- ※水 1カップ
- ※かつおだし（顆粒） 小さじ1
- ※塩 小さじ1
- ※醤油 小さじ2
作り方
- 1 ひたし豆は4～5倍の水に一晩（6時間～）放置します。
- 2 1の水を捨て、豆と昆布を※と共に鍋に入れたら、弱火～中火で加熱します。
- 3 5分程したら、昆布を取り出し、刻んで戻す。
- 4 全30分位煮て、豆が柔らかくなったら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の豆
- 料理名
- ひたし豆と昆布の煮物
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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hiromi4262015/04/15 21:13
お箸が止まらないおいしさでした＾＾
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ヘルシーなおつまみとしてもGood♪