春の野草☆のびるの塩漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- のびる ２０コくらい
- 塩 小さじ１弱
作り方
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1
写真がのびるです。今回は玉の部分と白い部分を使います
- 2 のびるは、葉の部分とたまの部分を切り分ける（たまの方に白い部分を付けて下さい）
- 3 薄皮や、根っこを、洗い桶の中で、水洗いしながら、手で取り、流水で洗い流し、水気を拭く
- 4 耐熱容器に、掃除をしたのびる、塩を入れ、混ぜあわ、３０分～１時間置き、レンジで３０秒程、加熱する
-
5
島らっきょうのように、かつお節とお醤油をかけて食べたり、写真のようにクリームチーズや、カマンベールと一緒に食べても美味しいです
-
6
このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
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- 料理名
- 浅漬
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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