照り焼きチキンののっけどん レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、すり下ろしニンニクとショウガをもみ込んでおく。
-
2
キャベツも一口大に切り、熱湯で軟らかくなるまで湯がく（蒸してもＯＫです）
その間にネギを小口切りにしておく。 - 3 ★の調味料を全て合わせておく。
- 4 フライパンにサラダ油を熱し、１を入れ、強めの中火で焦げ付かないように、ふたをして２分ほど焼く。返して裏面も２分ほどふたをして焼く。
- 5 鶏肉に日が通ったことを確認して、３の調味料を回し入れ、煮からめる。ネギを加え一混ぜする。
- 6 ご飯を器に盛り、２で軟らかくなったキャベツの水分をしっかりと切って、ご飯に乗せ、照り焼きチキンを乗せれば、出来上がり。
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- カテゴリ
- 鶏丼
- 料理名
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