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パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • 黄パプリカ

    1/2個

  • きゅうり

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ★サラダ油

    大さじ3

  • ★酢

    大さじ2

  • ★砂糖

    小さじ1

  • ★塩

    少々

  • 粗挽きブラックペッパー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パプリカ・たまねぎ・きゅうりのカラフルマリネ

切ってマリネ液に漬けるだけなので、とっても簡単☆

作り方

  • 1

    ★の調味料を合わせてマリネ液を作る。
    玉ねぎは薄切りにして5~10分水にさらしたあと、しっかり水気を切る。
    パプリカは縦に細切り、きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。

  • 2

    1の材料を全てポリ袋に入れてよくなじませ、冷蔵庫で30分ほど漬ける。

  • 3

    お皿に盛って、ブラックペッパーをかけたら完成です。

きっかけ

特売のパプリカをたくさん買ったので作りました。

おいしくなるコツ

生ハムやサーモンを入れても美味しいです。

登録されているカテゴリ

各国料理:
フランス料理 > マリネ > その他のマリネ

レシピID: 1760006611

公開日:2012.04.05

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つくったよレポート 28件(27人)

  • 2019.04.26

    さっぱりしておいしかったです☻

    レポートありがとうございます(^-^)
    お口に合ったようで嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2017.09.20

    甘くて酸っぱくて美味しかったです!

    レポートありがとうございます(^-^)
    お口に合ったようで嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2017.07.20

    カラフルで綺麗ですね。おしゃれな一品ありがとうございます。

    レポートありがとうございます(^-^)
    嬉しいコメントにも感謝です♪

    お返事を見る

  • 2017.07.12

    簡単で美味しい! 冷やし中華のトッピングにも利用させていただきました。

    レポートありがとうございます(^-^)
    冷やし中華のトッピングはいいアイデアですね♪
    美味しそう(≧∇≦)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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