春の恵み☆つくしの佃煮 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 土筆（アク抜き済み） １５０ｇ
- 醤油 大さじ１
- 味醂 大さじ１
- ゴマ油（サラダ油） 小さじ１
- かつお節 １つかみ
作り方
- 1 つくしのアク抜きはレシピID：1760006517を参考にして下さい
- 2 土筆はアク抜きをし、水気を軽く絞る（切っても、切らなくても良いです）
- 3 鍋にオイルを入れ火にかけ温まったら、土筆をいれ２０秒ほど炒める
- 4 調味料を加え、水分がなくなるまで炒り煮にし、仕上げにかつお節を加えて、混ぜ合わせ、火を止める
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このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 佃煮
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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