ふき味噌 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
↓ 家の近くで採れたふきのとうです。
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2
ふきのとうはよく洗い、周りのガクをとる。
熱湯で軽くゆでて冷水にさらしてあく抜きをする。
水気を絞って粗みじん切りにする。
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3
鍋に○を入れて煮立て、ふきのとうを入れて、弱火～中火で混ぜながら煮詰める。（焦げないように注意してください）
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4
↓ 出来上がりです。
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5
↓ 4/6 ちくわに載せてかわいいおつまみにしました。
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- カテゴリ
- その他の野菜
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- 味噌
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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