豚ばら根菜煮++ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
全ての具を食べやすい一口サイズに切る。
(あまり大きくない方が火も通りやすく、味も染みやすいのでオススメ!) - 2 こんにゃくを2~3分、下茹でする。
- 3 鍋でサラダ油を温め、全ての具を炒める。
- 4 具全体に油が回ったところで、だし汁を加えて、中火で10分煮る。
- 5 アクを取り除き、※を加えて、更に20分煮たら、出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚ばら根菜煮
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