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ほくほく♪水無し肉じゃが++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

ほくほく♪水無し肉じゃが++
  • 300円前後

じゃがいもがホックリしててオイシー♪

作り方

  • 1

    豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを切ります。
    (ゴロゴロ少し大きめに切るのがオススメ♪)

  • 2

    鍋でサラダ油を温め、豚肉を炒める。

  • 3

    続けて野菜も加えて炒める。

  • 4

    具全体に油が回ったら、※を加え、蓋をして蒸し煮にする。

  • 5

    途中で底が焦げ付かないように何度か混ぜ、中火で30分位加熱したら出来上がり♪

きっかけ

水を使うと、どうしても味が薄まったり、じゃがいもが溶けちゃったり、うまくいかない事が多いのでー・・・

おいしくなるコツ

色が濃く見えますが、味は濃くありません。
薄色に仕上げたい場合は、薄口醤油をご使用下さい。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 肉じゃが

レシピID: 1760006127

公開日:2012-03-16 15:01:08.0

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関連情報

料理名
肉じゃが
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ
関連キーワード
煮物簡単定番お惣菜

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