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あったかい生姜うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 茹でうどん

    2人前

  • ○ えのきだけ

    1/2袋

  • ○ しいたけ

    2個

  • ○ 長ねぎ

    1/2本

  • ○ ちくわ

    2本

  • ○ 生わかめ(乾燥わかめも)

    30グラム~

  • めんつゆ

    150cc~

  • 800cc

  • おろし生姜

    1人前で小さじ 1~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あったかい生姜うどん
  • 100円以下

おろし生姜がとってもいい味を出してくれます。普通のおうどんですが、あったまるおうどんです。

作り方

  • 1

    ○ の野菜はお好みで何でもOK。
    適当な大きさに切っておく

  • 2

    鍋に水を入れ。野菜を煮る。
    野菜が煮えたらめんつゆを加え、うどんを入れて煮る。

  • 3

    うどんが煮えたら、器に盛って、しょうがを載せて出来上がりです。

きっかけ

ちょっと風邪気味な時に生姜をたくさん載せて作ってみたら、美味しかったので。

おいしくなるコツ

○の野菜はお好みの野菜を、何でもOKです。
めんつゆと水の割合は加減してください。
おろし生姜の量は多めがお奨めです。

レシピID: 1760005999

公開日:2012.03.11

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関連情報

料理名
うどん
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単

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