ふあふあの２色丼★ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鳥のミンチ ３００グラム
- お酒 大さじ３
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- だし醤油 大さじ３
- ショウガ 親指のつめくらい
- 玉子（塩コショウ＆砂糖小さじ１） ４個
作り方
- 1 調味料を全部お鍋に入れ、肉も入れ、よくまぜます。（甘めの味付けですので、砂糖の量はお好みで★）
- 2 火にかけ、沸騰したら弱火にして、汁気がなくなるまで炒り煮。
- 3 よく熱したフライパンに玉子液を入れ、箸でぐるぐるとまぜ、３０秒ぐらいで仕上げる。
- 4 どんぶりにご飯を盛り、そぼろを盛りつけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏丼
- 料理名
- 鳥そぼろ丼
mimihiziri
こんにちは★毎日、趣味であるお料理を研究中のmimiです♪簡単で、おいしく、ときにヘルシー重視だったり。。。と、その日の気分で楽しみながらお料理をのせていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します★
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