手抜き鶏ハム＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉の皮や脂を取り除いたら、両面に塩・砂糖を刷り込む。
2. 2 1をビニール袋に入れて、一晩冷蔵庫で寝かせる。
3. 3 鶏肉をビニール袋から出し、水でサッと流して水気を拭き取る。
4. 4 3の内側になる面にブラックペッパー（or ハーブ）を振る。
5. 5 鶏肉を巻いて、更に鶏肉をラップで巻いたら、両端をキャンディーの包み紙のように輪ゴム等で縛る。
   （ラップで密閉されるように・・・）
6. 6 沸騰したお湯に5を入れ、5分茹でたら、蓋をして火を止める。
7. 7 お湯が冷めるまで放置したら、出来上がり♪（3時間位～OK）