新じゃがでじゃがバター レシピ・作り方

新じゃがでじゃがバター
chaachan6066
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簡単なのであと一品という時に便利です。

材料(2人分)

  • 新じゃが 2個
  • ★ 明太子 20g
  • ★ マヨネーズ 大さじ 1
  • バター 10g

作り方

  1. 1 ★は混ぜておく。
    じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジで10分くらい(茹でてもOK)。
    私は根菜メニューで柔らかくしています。
  2. 2 真ん中に十字の切り込みを入れて、ちょっと広げバター、明太マヨを載せて出来上がり。
    ↓ ドライパセリを振りかけました。

きっかけ

美味しそうな新じゃがが手に入ったので。新じゃがで必ず作る定番メニューです。

おいしくなるコツ

新じゃがでなくても普通のじゃがいもでも美味しいです。 明太マヨがないときは、バターと、塩、醤油で(居酒屋さんのじゃがバターになります)。 バターやマヨネーズの量は多めです。お好みで加減してください。

  • レシピID:1760005519
  • 公開日:2012/02/22
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カテゴリ
じゃがいも明太子
料理名
じゃがバター
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