新じゃがでじゃがバター レシピ・作り方
材料(2人分)
- 新じゃが 2個
- ★ 明太子 20g
- ★ マヨネーズ 大さじ 1
- バター 10g
作り方
-
1
★は混ぜておく。
じゃがいもは洗ってラップに包み、レンジで10分くらい(茹でてもOK)。
私は根菜メニューで柔らかくしています。 -
2
真ん中に十字の切り込みを入れて、ちょっと広げバター、明太マヨを載せて出来上がり。
↓ ドライパセリを振りかけました。
きっかけ
美味しそうな新じゃがが手に入ったので。新じゃがで必ず作る定番メニューです。
おいしくなるコツ
新じゃがでなくても普通のじゃがいもでも美味しいです。 明太マヨがないときは、バターと、塩、醤油で(居酒屋さんのじゃがバターになります)。 バターやマヨネーズの量は多めです。お好みで加減してください。
- レシピID:1760005519
- 公開日:2012/02/22
関連情報
- 料理名
- じゃがバター
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