収穫した大根葉入り 五目豆♪ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
人参・ゴボウ・コンニャクは1ｃｍの角切り、干し椎茸は水でもどし、大根葉はよく洗ってサッと茹で、1ｃｍに刻みます。ゴボウは水にさらし、ザルにあげ、コンニャクは下茹でします。
-
2
鍋に人参・ゴボウ・コンニャク・出汁を入れ、煮立たせます。煮立ったら弱火にしてフタをして煮ます。
-
3
ゴボウが柔らかくなれば、水煮大豆・細かく切った椎茸を加えます。味醂・醤油を回しかけ、しばらく煮ます。大根葉を入れ、5分ほどで火を止め、味を含ませます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 五目豆
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
