揚げだし豆腐☆みぞれあん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
豆腐はしっかり水切りし、4等分に切り、片栗粉をつけて、カラリと揚げる。
大根はすりおろす。 - 2 鍋に★とすりおろした大根を入れて沸騰させる。アクがでたら取り除く。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3 器に揚げた豆腐を入れ、2をかけ入れ、ねぎを散らせば完成♪
関連情報
- カテゴリ
- 揚げ出し豆腐
- 料理名
- 揚げだし豆腐☆みぞれあん
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