レバーのしょうが煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- レバー ２００ｇ
- ★しょうゆ 大さじ３
- ★砂糖 大さじ３
- ★みりん 大さじ３
- ★酒 大さじ３
- ★しょうが（すりおろし） 大さじ１
作り方
- 1 レバーはくさみを取るためにひたひたの牛乳に１０分ほどつけておく。
- 2 １のレバーを洗い、鍋に入れ、ひたひたの水を入れ、火にかける。中火で２分ほど煮る。
- 3 ２のレバーを水洗いする。
- 4 鍋に３のレバーと★を入れて、中火で煮汁がなくなるまで煮ると完成♪
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバー煮
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はなまる子♪2012/02/02 18:08
そらんママさん、さむいですね～（´□｀）
レバーの煮付け久しぶりに作りました～♪
鉄分たっぷり・・身体がメキメキ喜んでます～☆”
ごちさま美味しかったです＾＾*
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