うどんすき レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
白菜は洗い一口大、椎茸は半分に切る。エノキは石づきを外し、汚れを取る。かまぼこは１ＣＭ幅、鶏肉は一口大、エビは背わたを取る。豆腐は大きめの一口大
- 2 うどんは製品表示通りの方法で、すぐに冷水でしめ、ザルに上げ水気をよくとる
-
3
鍋にだし汁と調味料を入れ、火にかけ沸かし、食卓で具を入れ、ポン酢と柚子胡椒、大根おろしも添えて食べます。
-
4
ポン酢
レシピID：1760004871
かぼす胡椒
レシピID：1760003711
は手作りのものを使いました。
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- うどんすき
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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