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子どもが喜ぶ♪大きくてふかふかなココアホットケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
子どもが喜ぶ♪大きくてふかふかなココアホットケーキ

フライパンを熱して濡れ布巾で冷ます作業がなく、とろ火で放置するだけ。
直径20cmの物でちょうどいい分量です。
みんな一緒に焼きたてをどうぞ♪

作り方

  • 1

    牛乳と卵を先に混ぜ、HMとココアを加えて生地を作る。

  • 2

    フッ素加工のフライパンをとろ火にかけ、ペーパーなどで薄く油を塗って生地を全部入れる。

  • 3

    蓋をして、とろ火のままで10分~15分火を通す。
    表面がプツプツして乾いたくらいが目安ですが、焼き色をチェックしつつ加減してください。

  • 4

    ひっくり返したらまた蓋をして、とろ火のまま5分ほど火にかける。
    焼き上がりをチェックして完成です。
    (厚さ約3cm。ふかふかです♪)

きっかけ

何度も焼くのが面倒だったので、まとめて焼きました。

おいしくなるコツ

最初から最後まで、とろ火でじっくり火を通してください♪
大きめのフライパンで焼く際は、薄くなるぶん焼き時間を短縮してください。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
冬(12月~2月) > バレンタイン > バレンタインのケーキ

レシピID: 1760004715

公開日:2011.12.23

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料理名
ココアホットケーキ

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