15分で本格カレー☆ひよこ豆と白菜のチーズカレーレシピ・作り方

Name: 15分で本格カレー☆ひよこ豆と白菜のチーズカレー
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 白菜 ２枚; ひよこ豆（４００ｇ缶） １／２缶; トマトカット缶（４００ｇ缶） １／２個; あらびきソーセージ ６本; カレー粉 大さじ３; 小麦粉 大さじ２．５; 玉ねぎ １／２コ; 生姜 １かけ; にんにく １かけ; 水 1カップ; 醤油 大さじ２; 塩 適宜; グラムマサラ 適宜; クミンシード 適宜; チーズ（解けないタイプ） １００ｇ; 私はモッツァレラを使用してます; 完熟柿（冷凍 １コ; 柿のない時は、代わりにバナナやリンゴ; サラダ油 大さじ１

約15分
300円前後

すいかサマ

早く煮える白菜と、缶詰のひよこ豆。
こういう食材を使うと、本格カレーも１５分もあったら、完成します。

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材料（２人分）

白菜２枚
ひよこ豆（４００ｇ缶）１／２缶
トマトカット缶（４００ｇ缶）１／２個
あらびきソーセージ６本
カレー粉大さじ３
小麦粉大さじ２．５
玉ねぎ１／２コ
生姜１かけ
にんにく１かけ
水 1カップ
醤油大さじ２
塩適宜
グラムマサラ適宜
クミンシード適宜
チーズ（解けないタイプ）１００ｇ
私はモッツァレラを使用してます
完熟柿（冷凍１コ
柿のない時は、代わりにバナナやリンゴ
サラダ油大さじ１

作り方

1 にんにくは皮を剥き、みじん切り、生姜は汚れを落とし、みじん切り、白菜は１ｃｍ幅に切る。ソーセージは斜めに半分にカット。柿は皮を剥き、種があったら取り、ざく切り。玉ねぎはスライス
2 中華鍋にサラダ油、クミン、にんにく生姜、玉ねぎを入れ、火にかけ中火で炒める。香りがたてば、白菜を入れ炒め合わせ、カレー粉、小麦粉も加えて混ぜ合わせる。（弱火）
3 ②のカレー粉と小麦粉が馴染んだら、混ぜながらトマト缶を入れる。中火にし、全体が少し沸々してきたら、さらに、果物、ソーセージ、ひよこ豆も缶汁ごと入れ、混ぜ合わせる。
4 中華鍋に水を加え、全体をキベラなどで混ぜながら、好みのとろみ加減まで煮詰め、醤油、グラムマサラを加え、塩で味を整え、仕上げにチーズを乗せて完成です
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