簡単♪きのこグラタン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しめじ（お好みのきのこでどうぞ♪） １袋
- 玉ねぎ １/２個
- 塩コショウ ひとつまみ
- バター ５ｇ
- ★バター ５０ｇ
- ★強力粉 大さじ４
- ★牛乳 ４００ｍｌ
- ★塩 ひとつまみ
- パン粉 適量
- パセリ お好みで
作り方
-
1
鍋にバター５０ｇを熱し、強力粉を炒め、なめらかになったら牛乳を加え、もったりなったら塩を加える。
- 2 玉ねぎは薄くスライスし、しめじは粗く切り刻む。
-
3
フライパンにバター５ｇを熱し、しめじと玉ねぎを炒め、塩コショウする。
- 4 １に３を加える。混ぜ合わせて、耐熱容器に入れ、パン粉をかける。
- 5 ２００℃に予熱しておいたオーブンで焦げ目がつくまで加熱する。（うちでは、グリル機能で５分程度です）オーブントースターでは５分くらいだと思います。
- 6 パセリを散らして完成♪
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- グラタン
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