隠し味で美味しい！カレーライス＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉 150g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- じゃがいも（男爵1個・メークイン1個） 2個
- バター 大さじ1
- おろしにんにく 大さじ1/2
- おろししょうが 大さじ1/2
- 水 650cc
- カレールー（甘口1/4箱・辛口1/4箱） 1/2箱
- ※ケチャップ 小さじ1
- ※ウスターソース 小さじ1
- ※しょうゆ 小さじ1
作り方
-
1
具を切ります。
豚肉⇒食べやすい大きさに切る。
玉ねぎ⇒3/4はくし切りに、残りはみじん切り
にんじん⇒小さめの乱切り
じゃがいも⇒男爵は12等分、メークインは6等分 -
2
鍋にバター・にんにく・しょうがを入れて火を付け、1の具を炒める。
（中火で10分程度） - 3 2に水を加え、10分程度煮る。
- 4 アクを取り除き、カレールーを加え、よく溶かす。
- 5 続けて、隠し味の※を加え、10分煮込んだら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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野菜の切り方でもっと美味しく！！