☆キレイの素がいっぱい詰まったにんじんコロッケ☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき茹でて冷ましておきます。
- 2 ボールに、じゃがいも、炒めた玉ねぎ、みじん切りのパセリ、パン粉、溶かしバターを入れます。
- 3 ジャガイモがコロコロと少し残る程度にまぜます。
- 4 お好みの大きさに丸めていきます。
- 5 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていきます。
-
6
あとは、全体にこんがりとキツネ色になれば出来上がりです。
お好みのソースをつけてお召し上がりください。
きっかけ
にんじんジュースを作った後の、たくさんの絞りかす・・・・捨てるのはもったいないですよねっ(>_<)そんな絞りかすを使って、コロッケを作ってみました。(*^^)v
おいしくなるコツ
コロコロ転がしながら揚げると、きれいに仕上がります。(*^^)v
- レシピID:1760004108
- 公開日:2011/11/06
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
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