焼き飯にブロッコリーを添えました♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ざく切りにしたキャベツ・輪切りにした人参・茹でて薄い短冊切りにしたブロッコリーの茎を、油大さじ１を熱したフライパンで炒めます。火が通ればＯＫです。
-
2
フライパンに油大さじ２を熱し、ご飯を炒めます。ほぐれて油が馴染めば、炒った米ぬかを振って混ぜます。
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3
２に１を加え、よく混ぜながら炒めます。仕上げに、昆布醤油を回りから垂らし、よく混ぜます。熱々を器に盛り、茹でたブロッコリーの蕾を添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 焼き飯
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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