●の材料はお好みの大きさに切ります。
鍋にオリーブオイルを入れて温まったら、1を軽く炒めます。
（全体に油が絡まる程度でOK）
2に※を加え、コトコト煮込みます。
具がお好みの堅さになったら、出来上がり♪
（食感を感じる程度～クタクタまで、15～30分強程度）
冬瓜って、和風になりがちな食材だけど、洋風にしてみようと思って・・・
レシピID: 1760003634
公開日：2011-09-27 12:23:37.0
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お料理する上で知っていただきたいこと
