チキンとブロッコリーの温かいサラダ レシピ・作り方

チキンとブロッコリーの温かいサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
すいかサマ
すいかサマ
簡単なおかずサラダです。エリンギ等を加えてもらっても良いかと思います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大に切る。
    ブロッコリーは軸の部分は皮を剥いて、薄切り、蕾の方は小房に分ける。
  2. 2 ブロッコリーを耐熱容器に入れ、電子レンジ(700w)で約1分~1分半、固めにゆでる。
  3. 3 フライパンにサラダ油を入れ、火にかけ、鶏肉を入れ、塩、胡椒。中火の強で炒め鶏肉に焦げ目がついたら、ゆでたブロッコリー、☆印を入れ、強火でさっと混ぜ合わせる。
  4. 4 この料理を含む献立ブログをhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201109030003/に載せております。是非、見てください。

きっかけ

台風なので、お家にあるもので考えました。

おいしくなるコツ

ブロッコリーの茹で加減はお好みで。

  • レシピID:1760003366
  • 公開日:2011/09/03
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カテゴリ
ブロッコリー
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簡単 ホットサラダ 安価 節約
料理名
チキンとブロッコリーの温サラダ
すいかサマ
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