いつものをちょっと変えて。鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 銀鮭 2切
- ローレル 2枚
- 塩・こしょう 少々
- レモン汁 小さじ1
- パセリ(なくても可) 少々
- たまねぎ 1/2個
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
-
1
たまねぎは薄切りにしておく
アルミホイルをフライパンの上に敷く -
2
アルミホイルの上にオリーブオイルを塗る
鮭に塩・こしょうを塗りこむ -
3
ローレル・たまねぎを鮭の上にのせ、レモン汁を回しかける
アルミホイルで包むようにして、弱火で10分ほど蒸し焼きにする 仕上げにパセリをふる
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のホイル焼き
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