デパ地下風♪かぼちゃサラダ++ レシピ・作り方
材料(2人分)
- かぼちゃ 1/8個
- 玉ねぎ 1/2個
- きゅうり 1/2本
- 塩 少々
- レーズン 大さじ2
- チーズ(8mm程度の角切り) 大さじ2
- ※マヨネーズ 大さじ2~3
- ※砂糖 小さじ1/2
- ※塩こしょう 少々
作り方
- 1 かぼちゃは1cm角程度に切り、玉ねぎ・きゅうりはスライスし、きゅうりに塩を振っておく。
- 2 1のかぼちゃ・玉ねぎをタッパー(耐熱容器)に入れ、蓋(ラップ)をして600wレンジで6分加熱する。
- 3 2の粗熱が取れたら、水気を絞った1のきゅうりとレーズン・チーズと合わせ、※を混ぜ合わせたら出来上がり♪
関連情報
- 料理名
- かぼちゃサラダ
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