簡単☆ソルダム（スモモ）のシチュー☆ボルシチ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
玉ねぎはスライス。キャベツ1/2個分を4つにくし切り。
ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさににカットし、水にしばらくさらしておく。 - 2 冷凍したソルダムは解凍し、皮をむき、タネを取、適当な大きさに切る。（解凍した際に出る、ジュースも使用します）
- 3 中火で熱した、鍋にサラダオイル、牛肉、玉ねぎを入れ、炒める。
- 4 玉ねぎがしんなりしたら、キャベツ、ニンジン、ジャガイモを入れ、トマトジュース、ソルダム（ジュースごと）コンソメスープ、パプリカパウダーを加える。
-
5
沸騰したら、弱火に落とし、蓋をして１５分加熱。
野菜が柔らかくなっていたら、塩コショウで味を調え、器に盛り、ヨーグルトを添えたら出来上がりです。 -
6
このお料理を含む『ボルシチを中心とした多国籍献立３品』はhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/diary/201108240001/
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- カテゴリ
- その他のスープその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ボルシチ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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