野菜たっぷり♪濃厚ドライカレー＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合挽き肉 150g
- ★玉ねぎ 2個
- ★茄子 1本
- ★ピーマン 1個
- ★にんじん 1/2本
- にんにく（すりおろし） 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- トマト缶 1缶
- 水 1/2カップ
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- カレールー 4～5ブロック
- ウスターソース 大さじ1
- ナツメグ 少々
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 ★を全てみじん切りにする。
- 2 鍋にサラダ油・にんにく・しょうがを入れて火を付け、合挽き肉を炒める。
- 3 肉が白っぽくなったら1を加え、更に炒める。
- 4 3にトマト缶・水・コンソメを加え、グツグツしてくるまで煮る。
- 5 4にカレールー・ウスターソース・ナツメグを加え、塩こしょうで味を整えたら出来上がり♪
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- 料理名
- ドライカレー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
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4 件
つくったよレポート（4件）
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颯湖2018/07/02 17:16
簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。 -
EVAN31032011/11/07 20:05
ナンといただきました。野菜かたっぷりいれいつもより濃厚で美味しかったです。ありがとうございます。 -
DAIBUTUSAMA2011/10/31 19:09
包丁苦手なので、みじん切りは大変！でもとても美味しかったです。濃厚ですがトマト缶や野菜のおかげかガンガン食べれちゃいます。かなり食べました。お腹破裂しそう…☆ -
evergreen72011/08/21 21:41
野菜をたっぷり入れてもみじん切りなので食べやすいですよね★
ごちそうさまでした～
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