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中華風 お刺身サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ☆お刺身(ハマチ)

    1パック

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆酢

    大さじ1

  • ☆ごま油

    小さじ1

  • ☆ショウガのすり下ろし(チューブも可)

    大さじ1

  • ピーナッツ

    適宜

  • ワンタンの皮

    5枚くらい

  • 大根など、お好みの野菜

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
中華風 お刺身サラダ
  • 300円前後

お刺身が残った時に、どうぞ。

作り方

  • 1

    ビニール袋に☆印の材料を入れ、混ぜ合わせ、冷蔵庫に保存。

    (お刺身が余った時などに、漬けて、
    翌日の夕食用)

  • 2

    野菜は全て、千切りにする。
    ピーナッツは粗く叩いて、潰す

    ワンタンの皮は5mm幅に切り、揚げておく。

  • 3

    器に、野菜を入れ、お刺身を置き、
    上に、ピーナッツ、ワンタンの皮を乗せます。

    更に、ポン酢などをかけて食べます。

  • 4

    こちらのお料理を含む『今夜はちょっと中華っぽい献立』をhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer/に載せております。是非、ご覧になって下さい。

きっかけ

お刺身が余ったので

おいしくなるコツ

パクチーとかあると、もっと盛り上がります☆三つ葉、青シソなども合うと思います。
お野菜も、薬味もお好みで。ピーナッツの変わりに胡麻でもOKです。

レシピID: 1760002950

公開日:2011.08.03

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関連情報

料理名
中華風 お刺身サラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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