白滝チャプチェ＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（牛肉でもOK） 100～150g
- ☆酒 大さじ1
- ☆片栗粉 大さじ1
- 白滝 200g
- ピーマン 2個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/3本
- にんにく（すりおろし） 小さじ1
- しょうが（すりおろし） 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- ※しょうゆ 大さじ2
- ※砂糖 大さじ1.5
- ※オイスターソース 大さじ1
- ※鶏がらスープの素 小さじ2～3
- ※塩こしょう 少々
- 白ごま 少々
作り方
- 1 豚肉は細切りにし、☆と絡めておく。
- 2 白滝は適当な長さに切り、ピーマン・にんじんは細切り、玉ねぎはスライスする。
- 3 フライパンにごま油・にんにく・しょうがを入れて火を付け、温まってきたら、1を入れて炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、2を加え、更に炒める。
- 5 全体に火が通ったら、※を加え味をなじませ、少し水分を飛ばす。
- 6 5を器に盛り、白ごまを振ったら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 白滝チャプチェ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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まあむt2020/02/28 20:52
キャベツと玉ねぎと豚肉で作りました!
美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)
レシピへのコメント
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ご飯に合いますヨ♪