わかめそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- そば ２人分
- 生わかめ（乾燥わかめでも） ２２０～３０グラム
- 貝割れ大根 １パック
- たまご ２個
- ★ めんつゆ 100ｃｃ
- ★ 水 50ｃｃ
- ごま（あれば） 適量
作り方
-
1
たまごは薄焼きにして、細く切っておく（冷ましておく）
わかめは水で戻して、水気をとり適当な大きさに切る。
貝割れ、わかめ、卵をざっと混ぜておく・
- 2 そばを茹でて、水でよく洗い、水けを十分にとる。
-
3
そばとわかめ、卵、貝割れを混ぜる。
-
4
お皿に盛って、★をかけ、胡麻を振りかけて出来上がり。（一味や大葉をかけても）
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- そば
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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卵とわかめがよく合います。