ナスとトマトの夏炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
木綿豆腐は水切りをしておく。
キクラゲは戻し、一口大に切る。
トマトはヘタを取り、皮を剥く。
ナスは半月切り。
ネギは小口切り
生姜はみじん切り。 -
2
中華鍋を熱し、サラダオイルを回しい入れ、生姜を加え香りを出し、
ナス、豆腐、キクラゲを入れて炒める。 - 3 ナスに火が通ったら、トマトを加え、塩、胡椒を入れ、更に炒める。
- 4 卵を割りほぐし、醤油を加え、フライパンに入れ、卵が少し固まるまで待ち、下から大きくフライ返しなどで、混ぜる。
-
5
塩、胡椒で味を調えお皿に盛り、
青ネギをチラしたら出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスとトマトの卵炒め
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
