シャキシャキでもホクホクでも 長芋ステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥いて、３cmくらいに切り、変色を防ぐため、お酢を少しかけておく。
- 2 オーブントースターにアルミホイルを敷き、長芋を並べ、上にバターをひとつずつ、乗せ、約２０分間加熱する。
- 3 ２をお皿に盛り、鰹節とお醤油をかけて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋のステーキ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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長芋はダイエットにも良いそうです。
また、栄養価が高く、滋養強壮の野菜です。また、消化を助け、疲労回復に役立ちます