豚ヒレ肉の天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚のヒレ肉は７～８ｍｍくらいの厚さに切り、更に５ｍｍくらいの厚さになるように、指で伸ばす。
- 2 ショウガは良く洗い、皮のまますりおろして、絞っておく
- 3 切ったヒレ肉に、塩と生姜の絞り汁をかけ、かき混ぜて下味がつくまで、しばらく置く。
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4
３に片栗粉をまぶすし、
フライパンに２ｃｍくらいの油をひいて、揚げ焼きにする。
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関連情報
- 料理名
- 豚ヒレ肉の天ぷら
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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お好みでカラシ酢醤油をつけてもまた美味しいです。
揚げ焼きにしますので、カロリーダウンになります。