100均スープで即席スンドゥブチゲ レシピ・作り方

100均スープで即席スンドゥブチゲ
  • 約10分
  • 300円前後
Playa09
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実は、スンドゥブ・チゲ食べたことないんです。見聞きしたものをイメージして再現したものです。ティッシュを横に置いてから食べ始めて下さい。

材料(2~3人分)

  • 豆腐 1丁
  • 豚肉バラ(なくても可) 5~6枚
  • 長ねぎ 1本
  • えのき 1袋
  • キムチ鍋のスープ(2人用) 1袋
  • コチュジャン 大さじ1
  • テンメンジャン 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋にスープを入れ、コチュジャン、テンメンジャンを加え味を調整し、全ての具材を入れる。
  2. 2 鍋の蓋を少しずらし、4~5分加熱し、肉に火が通り、えのきがしんなりしてきたら完成。
  3. 3 独り言】我が家では100均の1人用土鍋で、1人分ずつ作っています。時々、半分の分量で昼食などにて1人鍋を楽しんでます。
  4. 4 参考】使用したスープです。

きっかけ

100均で買ったキムチ鍋用のスープをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

豆腐さえあれば、その日、その時にあるもの、食べたいものを一緒に入れればOK。 お肉を入れなければ、よりヘルシーになります。 具を食べた後のスープには、ご飯、春雨、そう麺などを入れて残すもの無し!韓国風ならインスタント麺ですね。

  • レシピID:1760002256
  • 公開日:2011/05/25
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カテゴリ
韓国鍋・キムチチゲ鍋
関連キーワード
簡単 豆腐チゲ 韓国料理
料理名
即席スンドゥブチゲ
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