デトックスなドライカレー＋＋ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合挽肉 100g
- にんじん 1/2本
- たまねぎ 1/2個
- キャベツ 1/4玉分
- ピーマン 2個
- しいたけ 2枚
- （野菜はお好みで↑）
- オリーブオイル 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 大さじ1弱
- にんにく（すりおろし） 大さじ1弱
- 水 300cc
- コンソメ（顆粒） 小さじ2
- ※ケチャップ 大さじ4
- ※中濃ソース 大さじ2
- ※カレールー（市販） 3ブロック
- ※塩こしょう 少々
作り方
- 1 野菜は全てみじん切りにする。
- 2 鍋にオリーブオイル・しょうが・にんにくを入れてから火を付け、香りが出てきたら、合挽肉を炒めます。
- 3 2の合挽肉が白っぽくなってきたら、野菜も入れて炒めます。
- 4 全体に火が通ったら、水・コンソメを入れ、グツグツしてくるまで煮込みます。
- 5 4のアクを取り、※の材料を入れ、よく混ぜながら10分位煮詰めたら出来上がり♪
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- 料理名
- ドライカレー
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
週１以上のペースで承認させていただいています
♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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お肉控え目でヘルシーですが、味はイケてます♪