切干大根の塩昆布和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 切干大根を水で戻し、よく水気を切る。
- 2 切干大根を醤油、みりん、酢で和え、最後に塩昆布で味を調整すれば完成。
-
3
参考】切干大根、簡単に作れます。
短冊切りにした大根を、ざるや網の上に並べ、よく晴れた日に一昼夜干すだけ。
ちなみに写真で完成したのが今回使用した分量10gです。
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- 切り干し大根
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Playa09
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tommeg12022021/09/09 21:03
おいしかったです♪
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