シイタケのオーブントースター焼き レシピ・作り方

シイタケのオーブントースター焼き
  • 約10分
  • 100円以下
Playa09
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秋が旬と思いがちなシイタケ。実は、春も旬なんですよ。丸焼きして旬物を味を堪能しましょう。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 シイタケは軽く水洗いし、石づきを切り落とす。
  2. 2 水気をとり、アルミホイルを敷いた天板などにカサを上向きに並べ、オリーブオイルをたらす。
  3. 3 オーブントースターで7~8分、油がフツフツしてきたら焼き上がり。
  4. 4 塩、醤油等お好みの調味料で召し上がって下さい。
    お勧めは、醤油と七味唐辛子です。

きっかけ

お値段据え置き。不揃いというだけで2倍以上のお買い得品を購入したので、1番美味しい食べ方で。

おいしくなるコツ

カサを上向きに焼く。旨味を含んだ水分をキープです。 オリーブオイルをバターに変えても良いです。香りの変化が楽しめます。 焼きすぎに注意。水分が飛んでしまいます。

  • レシピID:1760001904
  • 公開日:2011/04/23
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カテゴリ
しいたけ
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丸ごと 簡単 ヘルシー 春野菜2011
料理名
シイタケのオーブントースター焼き
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