九条ネギを頂いたので 油揚げと炒めました♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 九条ネギ 2本
- 油揚げ 1枚
- 菜種油 大さじ1.5
- 醤油 適量
作り方
- 1 ネギは斜めにざく切りにします。油揚げは三角に刻みます。
- 2 フライパンに油を熱し、ネギ・油揚げを焼きます。少し焼き目がついたらザッザッと炒めます。
- 3 火が通れば熱々のうちに皿に盛ります。食べる直前に醤油を回しかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ネギの炒めもの
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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