パリッと香ばしい☆さばの竜田揚げ＋＋ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さば 1尾分
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- しょうが（すりおろし） 大さじ1/2
- 片栗粉 大さじ2位
- サラダ油 適量
作り方
- 1 三枚おろしにしたさばの身を、更に食べやすい3cm幅位に切っておきます。
- 2 ビニール袋に1と、しょうゆ・みりん・しょうがを入れ、味をなじませておきます。（10分～）
- 3 2の味がなじんだら、キッチンペーパーで軽く水気を取り、もう1枚のビニール袋に入れます。
- 4 3に片栗粉を入れ、フリフリしてまぶします。
- 5 4を多めの油で、両面揚げ焼きしたら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の竜田揚げ
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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ビニール袋2枚使用で、洗い物も削減！